文章一:糖葫芦熬糖水变“石油”现象与火候调控技巧 糖葫芦是大家喜爱的小吃之一,尤其是在寒冷的冬季,外脆内软、甜蜜可口的糖葫芦更是街头的美味诱惑。可是,在熬制糖水时,有时糖浆会因为火候掌控不好而变得像“石油”一样厚重,导致糖葫芦无法成功制作...