文章一:糖葫芦熬糖水变“石油”现象与火候调控技巧 糖葫芦是大家喜爱的小吃之一,尤其是在寒冷的冬季,外脆内软、甜蜜可口的糖葫芦更是街头的美味诱惑。可是,在熬制糖水时,有时糖浆会因为火候掌控不好而变得像“石油”一样厚重,导致糖葫芦无法成功制作...
文章一:糖葫芦熬制失败,女子误做“石油”背后的科学原理 糖葫芦是许多人童年时的美味回忆,然而,近日一名女子在制作糖葫芦时却发生了意外,将糖浆错误熬制成了一种类似“石油”的物质。这一事件引发了不少讨论。那么,这种“石油”究竟是什么?它与糖葫...